ウメジャム

日記
天候晴れのち雨

今日の反省
今朝方梅ジュース原液の発酵を止めるために煮沸する。ついでに入っていた梅の実をジャムにしようと思い、シロップ、黒砂糖、はちみつを混ぜ込んで煮詰めたところ、なんというか黒い色の液体と、カラメルのようになった梅の実が作れた。味については問題ない。

kindleをいじくってはたらく魔王さまの３巻を読み終える。なんやかんやで読み終えたので後で感想を書く。

今日はこの辺で